Kietų daržovių ir vaisių sulčiaspaudė turi būti įrengta kiekvienoje virtuvėje, kurioje yra vertinamos šviežios sultys. Toks gėrimas yra vitaminų, maistinių medžiagų, mikroelementų sandėlis suaugusiems ir vaikams. Galingas ir funkcionalus prietaisas padės per kelias minutes paruošti skanias, sveikas sultis. Jei dar neturite tokios sulčiaspaudės, tada mūsų straipsnyje bus atskleistos veiksmingo pagalbininko pasirinkimo paslaptys gaminant sultis iš obuolių, kriaušių, moliūgų, morkų ir kt.
Įrenginys ir veikimo principas
Kietų daržovių ar vaisių sulčiaspaudė yra tikras titanas! Susitvarkyti su sveikais vaisiais (obuoliais, kriaušėmis) ir kietomis bei pluoštinėmis daržovėmis (burokėliais, ropėmis, morkomis, moliūgais ir kt.). Obuolių, kriaušių negalima supjaustyti gabalėliais, nesulupti ir nesėti sėklų. Pirmiausia ji perdirba visą vaisių, o tada atskiria gautą masę, atskirdama skanias sultis nuo minkštimo, pyrago, nuosėdų. Kai kurie modeliai net nupjauna putas, o „patyrusiam falšeriui“ tai yra didžiulis prietaiso pranašumas. Bet apie tai pakalbėsime šiek tiek vėliau.
Jie išdėstyti taip, kad dėl didelio sukimosi greičio skystis ir minkštimas būtų atskirti, sultys tekėtų į konteinerį, o pyragas ir atliekos liktų separatoriuje. Yra dviejų rūšių sulčiaspaudės, galinčios dirbti su kietais ir kietais produktais - su kūginiu ir cilindriniu separatoriumi. Modeliai su cilindriniu separatoriumi yra laikomi našiausiais, nes iš minkštimo išgaunama apie 90% ar net daugiau sulčių. Tačiau modeliai su kūginiu separatoriumi yra patogesni, nes separatoriaus forma leidžia atliekas nepatepti ant visų sienų, o surinkti į specialų konteinerį. Bet jūs turite būti pasirengę už tai, kad šiose atliekose bus apie 25–35% sulčių.
Taip pat žiūrėkite - Remiantis vartotojų atsiliepimais, 10 geriausių daržovių ir vaisių džiovintuvų (dehidratatorių)
Kaip nusipirkti tikrai efektyvų prietaisą?
Perkant bet kurį įrenginį, svarbiausia yra išvaizda, kaina, techniniai parametrai ir funkcionalumas. Jei norite nusipirkti gerą, produktyvią, patvarią kietų daržovių sulčiaspaudę, būtinai atkreipkite dėmesį į:
- įrenginio galia;
- darbo trukmė;
- centrifugos greitis.
Kuo didesnė prietaiso galia, tuo greičiau ir geriau jis susidoros su sunkiais maisto produktais. Didelė galia yra greito ir aukštos kokybės sukimosi raktas. Tačiau galingiausio modelio pirkimas namuose ne visada yra geras pasirinkimas.Visapusiškai įvertinsite aukšto našumo pirkimo pranašumus tik tuo atveju, jei jį maksimaliai įkelsite. Tam jūs turėtumėte naudoti įrenginį, kad perdirbtumėte savo gausų derlių arba intensyvaus derliaus nuėmimo žiemai laikotarpiu. Jei laikas nuo laiko tikslas yra viena ar dvi stiklinės sulčių, tada jums nereikia permokėti už galią.
Atidžiai stebėkite, kiek laiko reikia sultims išspausti. Vis dar neverta per ilgai pašildyti net aukščiausios kokybės firminių sulčiaspaudžių variklio - toks gydymas sukels prietaiso greitesnį sugedimą. Darbo metu turėtumėte suteikti galimybę „atvėsti“. Per šį laiką galite išvalyti atliekų separatorių, kad padidintumėte gaunamų sulčių grynumą ir palengvintumėte prietaiso valymą po to, kai sukimasis bus baigtas.
Greitis taip pat yra svarbus rodiklis. Vidutiniškai šis skaičius yra 7–8 tūkstančiai apsisukimų per minutę. Galite nusipirkti modelį, kurio sukimosi greitis yra iki 10 tūkstančių aps / min. Tačiau leiskite mums pasakyti jums mažą paslaptį, ne visoms daržovėms ir vaisiams reikia tokio intensyvaus „pasukimo“. Kai kurie produktai lengvai patenka į sultis net esant mažesniems apsisukimams, todėl tokiu atveju atrankos principas - „kuo didesnis indeksas, tuo geriau“ nėra visiškai teisingas.
Įsitikinkite, kad jūsų pasirinktas modelis turi nerūdijančio plieno sulčių kamštį. Tuomet sultys neturės metalinio skonio, o pats prietaisas laikui bėgant tamsės.
Tokie rodikliai kaip įranga, papildomos funkcijos ir keli veikimo režimai gali tapti papildomais atrankos kriterijais. Komplekte turėtų būti produktų stūmiklis, nes kad ir koks platus būtų kaklas, atsargumas vis tiek nepakenks, ypač jūsų pirštams!
Mes jau minėjome putplasčio pjaustytuvą. Tiems, kurie daug gamina obuolių sultis, nereikia jokių papildomų žodžių. Tiems, kurie tik atranda šviežių obuolių sulčių dietos pranašumus, atkreipiame dėmesį, kad putos beveik trukdo džiaugtis vienodumu ir skaidrumu. Putų trintukas padeda padidinti našumą ir gauti stiklinę aiškių ir aiškių sulčių, o ne obuolių kvapo.
Taip pat labai patogu naudoti sulčiaspaudę su siurbtuko kojelėmis. Galite būti ramūs ir nesijaudinti, kad veikimo metu prietaisas slys ant stalo.
Taip pat žiūrėkite - Geriausių daržovių pjaustyklių įvertinimas pagal klientų atsiliepimus
Privalumai ir trūkumai
Pagrindinis rūpestis, kurį kelia kietų daržovių ir vaisių sulčiaspaudė, yra tai, ar procesas užima daug laiko? Galų gale, norėdami gauti stiklinę sulčių, turite surinkti gana didelį ir sunkų prietaisą, paruošti produktus sultims (nuplauti, supjaustyti, nulupti nevalgomus žievelius), tada nuplauti, išardyti ir išdžiovinti sulčiaspaudės komponentus.
Šiuolaikiniai prietaisai žymiai sutrumpina laiką, reikalingą įvairiems buities darbams, įskaitant maisto gaminimą apskritai ir šviežiai spaustų sulčių vartojimą. Aukštos kokybės sultys nėra tiesiog „sąžiningai surenkamos“, tačiau joms reikalingas minimalus įsikišimas į darbo procesą ir jos yra ypač nepretenzingos. Prisimeni, kad nebereikia nulupti ir pjaustyti obuolių ir kriaušių? Ką galite pasirinkti modelį su automatiniu produktų tiekimu, keliais darbo režimais skirtingos struktūros gaminiams ir net su atskiru atliekų konteineriu? Gėrimo paruošimo greitis yra labai didelis, o prietaisą labai lengva sutvarkyti po naudojimo.
Kita vertus, šiuolaikinių sulčių funkcionalumas ir efektyvumas kiekvienais metais tampa vis aukštesnis. Įsigyta sulčiaspaudė gali jums ištikimai tarnauti daugelį metų iš eilės, nuolat džiugindama jūsų buitį skaniu ir sveiku gėrimu. Sultys nebereikės daug laiko ir energijos! Kiekvienas gali pajusti reguliariai vartojamų šviežiai spaustų sulčių naudą tiesiogine prasme per 10–20 dienų!
Be to, įrangos gamintojai nuolatos stengiasi išspręsti pernelyg didelį triukšmą, išgaunant sultis. Daugelis prietaisų jau yra papildyti garsą sugeriančia sistema, kuri padidina malonumą naudoti tokią sulčiaspaudę kelis kartus.
Atskiras punktas yra apsaugos sistema - apsauga nuo perkaitimo, valdymo užraktas netinkamo surinkimo atveju, plataus gaminio kaklo ir stūmiklio buvimas. Na, net negalima kalbėti apie išvaizdą, stilių ir dizainą!
Taip pat žiūrėkite - Elektrinių vaisių ir daržovių džiovintuvo pasirinkimas jūsų namams
Papildomos funkcijos
Žinoma, visi nori gauti universalaus tipo sulčiaspaudę, tačiau manoma, kad prietaisą geriau pasirinkti atsižvelgiant į perdirbtus produktus - burokėliams ir morkoms, pomidorams ir abrikosams, granatoms ir vynuogėms, obuoliams ir citrusiniams vaisiams.
Taigi, pasirodo, turi išleisti keletą sulčių? O jei jūsų virtuvė nėra tokia didelė, kaip norėtumėte, kur reikėtų laikyti šias sulčiaspaudas?
Tam, kad nešvaistytumėte šeimos biudžeto ir nesugadintumėte virtuvės nereikalingais prietaisais, tiesiog susiraskite modelį su keliais darbo režimais, kurie skirsis sukimosi trukme ir intensyvumu. Atminkite, kad mes jau sakėme, kad kokybiškas skirtingų kietumo ir minkštumo produktų perdirbimas yra įmanomas skirtingais gręžimo greičiais. Jei jūsų sulčiaspaudė, skirta kietoms daržovėms ar vaisiams, papildyta keliais veikimo režimais, be minkštų abrikosų, persikų, pomidorų, styginių citrusinių vaisių ar kietų obuolių ir morkų sultis galite išspausti be nuostolių. Net kietas ir pluoštinis moliūgas, burokėliai ar ridikėliai galės be problemų papildyti jūsų organizmą naudingomis ir maistinėmis medžiagomis.
Apibendrinant
Išsirinkti visus reikalavimus atitinkančią kokybės sulčiaspaudę nėra taip sunku. Be to, buitinių prietaisų gamintojai nuolat plečia savo asortimentą, siekdami kiekvieno kliento, kiekvieno savo gerbėjų užgaidos ir noro. Nustatykite, kokiais tikslais jums reikalinga sulčiaspaudė, perskaitykite klientų apžvalgas ir technines specifikacijas. Palyginkite įvairius modelius, užduokite konsultantams klausimus ir nuspręskite! Skanios ir sveikos šviežiai spaustos sultys yra labai lengvos, jei jums į pagalbą ateina patikima ir veikianti kietų daržovių ir vaisių sulčiaspaudė.
Taip pat žiūrėkite - Kaip išsirinkti sukamąją sulčiaspaudę
