Šiuolaikinėje virtuvėje pilna įvairių prietaisų, tačiau kai kurie prietaisai, nepaisant pavadinimų skirtumų, yra labai panašūs. Planuodami virtuvės prietaisų pirkimą, daugelis žmonių užduoda klausimus apie šį panašumą. Kuris yra geresnis - trintuvas ar smulkintuvas, kuris bus patogesnis kasdieniam naudojimui, koks yra funkcinis skirtumas ir panašumas, kokiomis situacijomis kuris įrenginys bus geresnis: atsakymas į šiuos klausimus bus pateiktas mūsų straipsnyje.
Koks skirtumas: maišiklis ir smulkintuvas
Prieš priimant sprendimą, verta išsiaiškinti, koks yra kiekvieno iš variantų funkcionalumas. Pažvelkime atidžiau į abu skyrius. Maišytuvas leidžia smulkiau pjaustyti, lengvai sukuria tyrės, emulsijas, putas, plaktus gėrimus ir kremus. Naudodami trintuvą, galite ne tik sumalti, bet sumaišyti ir plakti indo komponentus.
Smulkintuvas pjausto maistą peiliu. Pjaustytų detalių dydį galima reguliuoti keičiant purkštukus, pasirenkant griežtesnių ir smulkesnių pjūvių parinktis. Bendras darbo principas yra panašus į įprastą trintuvą, tačiau rezultatas yra daug tikslesnis ir efektyvesnis, be to, jis padeda sumažinti laiką, praleidžiamą gaminant maistą.
Tarp naudingų smulkintuvo funkcijų yra šios:
- Greitas maisto pjaustymas sriuboms ar kepti.
- Produktų paruošimas salotoms.
- Susmulkinkite vaisius ir riešutus desertui.
- Gaminkite makaronus iš majonezo, hummuso, pašteto gaminių.
- Maltos mėsos gamyba.
Kai kurie malūnėliai yra su papildomais priedais gaminiams plakti ar maišyti. Tiesą sakant, smulkintuvas gali pakeisti trintuvą, jei naudosite papildomus priedus.
Taip pat žiūrėkite - Ką pasirinkti maišytuvą ar maisto kombainą?
Dizainas ir veikimo principas, funkcionalumas
Susipažinę su kiekvienos įrenginio versijos dizainu, galėsite pasirinkti pačią optimaliausią variantą jums ir jūsų poreikiams. Pažvelkime atidžiau, kuo maišytuvas skiriasi nuo smulkintuvo: kokie jo tipai yra, kaip įrenginiai išdėstyti, kokias galimybes jie suteikia ir kokį prietaisą geriau pasirinkti namams.
Maišytuvų tipai
Maišytuvai skirstomi į du tipus: panardinamus ir stacionarius.
Klasikinė nejudanti versija susideda iš dviejų dalių: kūno, sustiprinto ant pagrindo, ir dubenėlio, kuriame produktai susmulkinami ir sumaišomi. Talpyklos viduje yra peilis. Tiesą sakant, šio peilio pagalba produktai supjaustomi. Talpykla pagaminta iš plastiko arba stiklo. Yra variantų, kuriuose yra vienas peilis, yra įvairių tipų priedų. Šios parinkties pranašumai yra tai, kad dirbant nereikia laikyti rankose, galite joje maišyti tešlą, paruošti įvairių rūšių gėrimus ir iškart supilti į indus.
Panardinamasis maišytuvas yra kompaktiškas, turi keičiamus priedus, produktus galima maišyti arba kapoti bet kuriame inde: geriausia su aukštomis sienomis, nes aukštos sienos apsaugo nuo purslų. Taip pat su panardinamuoju trintuvu patogiau virti mažas porcijas.
Povandeninis maišytuvas, nepaisant kompaktiškumo, turi galingą variklį ir gali sumalti bet kokį maistą, žoleles, ledus. Tai užima mažai vietos virtuvėje. Dažnai maišytuvas ir smulkintuvas pridedami prie povandeninio trintuvo. Trūkumas yra poreikis nuolat laikyti prietaisą rankose, jis taip pat netinka ruošti gėrimus, tačiau idealiai tinka grietinėlės sriuboms ar omletams gaminti.
Smulkintuvų tipai
Šie virtuvės prietaisai gali būti naudojami įvairių formų ir dydžių maistui pjaustyti. Įrenginys atrodo kaip maišytuvas, tačiau skirtumas slypi maisto talpyklos vietoje - stacionarus maišytuvas turi dubenį viršuje, virš variklio, o smulkintuvą iš apačios, ir kaip maišytuvas, jis gali būti pagamintas iš bet kurios medžiagos - tiek stiklo, tiek plastiko. Dėl papildomo šluotelės tvirtinimo galite maišyti blynų tešlą arba mušti kiaušinius.
Be maisto smulkintuvų, yra ir kitas tipas: maisto atliekų smulkintuvas. Tokio prietaiso pagalba galite greitai, lengvai sunaikinti virtuvės kriauklėje esančius valymus, įdubimus ir kt. Sunkiausias naudojimo etapas yra montavimas kriauklėje, po kurio prietaisas padeda atsikratyti nemalonaus kvapo iš šiukšliadėžės ir vabzdžių. Tuo pačiu metu smulkintuvą lengva naudoti ir jis yra saugus net vaikams.
išvados
Kokias išvadas galime padaryti iš santraukos? Visų pirma, pasirinkimas turėtų priklausyti nuo jūsų pačių norų ir tikslų. Jei pirmiausia jus domina salotos, keptos daržovės ir troškiniai, desertai ir visa tai iš gražių, teisingos formos gabaliukų, tuomet jūsų pasirinkimas yra smulkintuvas. Jei esate po kokteilių, bulvių košės, kūdikių maisto ar tešlos, tada maišytuvas yra naudingesnis.
Tačiau nepamirškite, kad šiuolaikinės technologijos taip pat gali pasiūlyti kombinuotus modelius, kuriuose derinamas tiek trintuvo, tiek smulkintuvo funkcionalumas.
Taip pat žiūrėkite:
- 7 geriausi maišytuvai pagal klientų atsiliepimus
- 10 patikimiausių maišytuvų pagal pirkėjus
- Patarimai, kaip pasirinkti maišytuvą savo namams
- Maišytuvo pasirinkimas iš geriausios įmonės
- Maišytuvo pasirinkimas kūdikių maistui gaminti
