- Kaip patikrinti indų tinkamumą naudoti mikrobangų krosnelėje
- Indai iš medžiagų, kurių negalima kategoriškai naudoti
- Kokios medžiagos tinka mikrobangų krosnelėms
- Daugiau apie plastikinius indus
- Dėl to, ar įmanoma šildyti plokštes
- Kokie turėtų būti indai maisto ruošimui ir kepimui mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelė yra patogus dalykas, be abejo. Dabar turbūt nė viena virtuvė negali išsiversti be jos. Kaip bebūtų keista, kai kurie vis dar nežino, kokius indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje, o kuriuos ne. Ir šie žmonės yra be galo nustebę, išgirdę garsų sprogimą kameros viduje ...
Kaip patikrinti indų tinkamumą naudoti mikrobangų krosnelėje
Jei niekada nenaudojote jokių savo namuose esančių indų mikrobangų krosnelėje, rekomenduojame pirmiausia juos patikrinti. Kadangi indai gali atrodyti gana tinkami, tačiau praktiškai šildymo metu tai užtruks ir sprogs! Ir tada tavo rankose, kai pradedi ištraukti karštą barščio lėkštę, kuri yra daug nemalonesnė.
Paimkite paprastą stiklinę su briaunomis (arba bet kurią taurę, kurioje anksčiau kaitinote skystį ir nepastebėjote jokių nuotykių), užpildykite ją trečdaliu vandens. Ir padėkite jį ant plokštelės, kurią norite išbandyti. Įjunkite įprastą apšilimo režimą 1 minutę.
Jei talpa yra tinkama, tada proceso pabaigoje pamatysite, kad stiklinėje esantis skystis pašildė ar net užvirė, tačiau bandymo plokštelė liko visiškai šalta. Jei vis dėlto karšta, tuomet neturėtumėte jo naudoti, žinoma, jis nėra skirtas mikrobangų krosnelei.
Bet jūs galite patikrinti, kas jau yra. Parduotuvėje toks triukas neveiks. Todėl jūs turite iš anksto žinoti, bent jau teoriškai, ko ieškoti perkant mikrobangų krosnelės indus.
Taip pat žiūrėkite:
- 5 geriausi LG mikrobangų krosnelės metų
- 5 geriausi mikrobangų krosnelės „Daewoo Electronics“
- 5 geriausi „Panasonic“ mikrobangų krosnelės
- 6 geriausi „Horizont“ mikrobangų krosnelės metų
- 6 geriausi BBK mikrobangų krosnelės
- 6 geriausi „Korting“ mikrobangų krosnelės
Indai iš medžiagų, kurių negalima kategoriškai naudoti
Dabar atidžiau pažvelkime, kokių patiekalų nereikėtų dėti į mikrobangų krosnelę. Prisiminkite kartą ir visiems laikams, kad nesaugiausios medžiagos mikrobangų krosnelėms yra:
- Krištolas
- Plonas stiklas arba melaminas
- Molis ir keramika be glazūros
Šios trys medžiagos begėdiškai sprogo, veikiamos mikrobangų. Krištolo sudėtyje yra švino, be to, jo tekstūra nevienoda. Molis, jei jis nėra apsaugotas tankiu glazūra, yra nevienalytis ir pilnas vidinių burbuliukų, nematomų iš išorės. Šildomos šios ertmės sprogo ir jūs, atidarę duris, rasite liūdną saują fragmentų.
Bet mes pakartosime: gerai, jei tai vyksta viduje, proceso eigoje, o ne jūsų rankose. Taigi šios dvi medžiagos yra pačios tinkamiausios.Ir jei apie krištolą, taigi, jis yra skaidrus ir jame nėra nieko ypatinga šilta, tada moliniai dubenys ir stiklinės, pagamintos iš plono stiklo, dažnai dedamos į mikrobangų krosneles.
Likę indai, kurie netinka mikrobangų krosnelėms, pateks į orkaitę, o ne į rankas. Bet kodėl gundyti likimą ir išjungti įrangą? Žemiau išvardytos medžiagos kameros viduje sukelia kibirkštis, įtrūkimus ir iššokimą:
- Varis
- Žalvaris
- Ketaus
- Plienas
- Aukso padengimas
- Metalo danga
Aišku, kad reikėtų pamiršti lėkštutes su aukso kraštu. Bet įdomu tai, kad yra piešinių, kurie atrodo kaip patys paprasčiausi dažai, tačiau iš tikrųjų juose yra daug metalo, kuris sukelia elektros iškrovą. Todėl jums apskritai reikia paimti plokšteles be modelio.
Taip pat žiūrėkite - Kaip veikia mikrobangų krosnelė
Kokios medžiagos tinka mikrobangų krosnelėms
Visų pirma šiame sąraše yra stikliniai, karščiui atsparūs indai. Ji nieko nebijo, jame esantis maistas puikiai šildosi, pati išlieka šalta, o orkaitė sunaudoja daug mažiau elektros energijos nei naudojant kitas medžiagas.
Tačiau didžiulis šių patiekalų trūkumas yra jų brangumas. Tai kainuoja tris keturis kartus daugiau nei įprasta. Pirkti pakankamą kiekį visai šeimai yra ne visiems.
Taip pat porcelianiniai ir fajanso indai yra tinkami naudoti, žinoma, be piešinių. Keramika taip pat tinka, jei ji yra padengta tolygiu glazūros sluoksniu. Taip pat tinka plastikiniai, polietileniniai, popieriniai indai, silikonas, pergamentinis popierius ir netgi lininis ar medvilninis audinys (pavyzdžiui, ant jo galite pašildyti duoną).
Stiklas yra gana tinkamas, bet ne plonas, bet tokio paties storio kaip įprastose skardinėse ar briaunuotuose stikluose.
Atkreipiame jūsų dėmesį į tai, kad neverta naudoti jokių indų, ant kurių glazūra dengiama iš dalies. Jis šildo maistą netolygiai ir vėl gali sprogti.
Daugiau apie plastikinius indus
Su plastiku viskas paprasta: tokių indų etiketėse turi būti užrašas, ar jis tinka mikrobangų krosnelėms, ar gali būti tinkamas šildyti. Bet, žinoma, parduotuvėje.
O kas, jei turite keletą indų, bet ant jų ilgą laiką nėra lipdukų? Tuomet jums geriau nenaudoti šių indų, nes jei paaiškės, kad ši medžiaga nėra skirta mikrobangų krosnelėms, tada, kaitinant, ji išskiria daug kenksmingų medžiagų, kurios pateks tiesiai į maistą.
Paprasčiau nueiti į parduotuvę ir nusipirkti naują, tuo įsitikinsi. Svarbiausia neimti pigaus, kuris atkeliavo iš Šanchajaus. Šie iniciatyvūs žmonės parašys jums bet ką ir įdės visus norimus ženklus, tačiau iš tikrųjų medžiaga, kokia ji buvo, liks netinkama aukštai temperatūrai. Šildymas mikrobangų krosnelėje ne tik nėra labai naudingas, bet kartu su kinišku plastiku tai bus tiesiog didžiulis smūgis kepenims.
Nors apskritai reikia jose šildyti maistą? Kai kurie iš jų yra visiškai nepatrauklūs.
Dėl to, ar įmanoma šildyti plokštes
Negalite sandariai uždengti, jis sprogs. Jums nereikia dėti jokių indų ar dubenėlių, suvyniotų į foliją. Šildyti atvirą talpyklą taip pat nėra išeitis. Pavyzdžiui, pašildžius grikių košę kepenėlėmis, mikrobangų krosnelės sienas teks ilgai ir nuobodžiai šveisti, nes šie produktai patys sprogsta iš vidaus.
Geriausias pasirinkimas yra specialūs dangteliai, kurie parduodami buitinės technikos parduotuvėse. Jie yra labai dideli, maždaug viryklės sukamojo apskritimo dydžio, be to, didelis jų aukštis. Aš įdėjau plokštelę po šia kolba - ir jokių problemų! Jis sušils, nesprogs ir nebus suteptas sienų.
Nors, naudodamiesi jais, turite žinoti: jie neatlaiko stipraus gaminių virimo. Tada jie suspaudžiami dėl to, kad susidaro vakuumas ir tvirtai priglunda prie stiklo apskritimo. Norint juos pašalinti, tiesiog neveiks, juos turėsite ištepti peiliu iš apačios, kad galėtumėte patekti į orą.
Pasirinkus optimalią atšilimo formą
Norint patogiai pašildyti maistą, svarbu ne tik medžiaga, bet ir indų forma. Mikrobangų krosnelė greitai ir dažnai įkaista, skystis išsilieja.Geriausias indų ar puodelių, skirtų mikrobangų krosnelėms, modifikavimas yra su praplečiamu viršuje. Juose dėl tam tikrų priežasčių skystis elgiasi ramiai, net jei jis verda stipriai.
Kokie turėtų būti indai maisto ruošimui ir kepimui mikrobangų krosnelėje
Atskirai norėčiau pakalbėti apie tai, kokius patiekalus galite gaminti mikrobangų krosnelėje.
Virti ir troškinti galima tik naudojant ugniai atsparius stiklinius indus. Nėra nieko geriau ir negali būti. Tačiau šiuo atveju reikia nepamiršti, kad mikrobangų krosnelė, kaip mes rašėme aukščiau, turi savybę išstumti skystį. Todėl rinkitės didesnę talpą, o ne galų gale. Maistas ir vanduo turėtų sudaryti iki 2/3 bendro tūrio.
Tas pats pasakytina apie kepimą. Pasirinkite arba didesnę formą, arba įdėkite šiek tiek mažiau tešlos nei tais atvejais, kai kepate įprastoje orkaitėje. Ideali medžiaga tai yra silikonas.
Dabar jūs tiksliai žinote, kokius indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje. Linkime visiems geriausių ir kuo mažiau siurprizų su fejerverkais!
Taip pat žiūrėkite:
