Multicooker yra labai naudingas išradimas. Šie buitiniai prietaisai greitai įgijo populiarumą tarp namų šeimininkių. Tačiau visas jo naudingas funkcijas galima įvertinti tik tuo atveju, jei modelis pasirinktas atsižvelgiant į visus poreikius.
Tarp kitų klausimų, kylančių renkantis, yra aktualus šis klausimas: kuris indas yra geresnis multicooker'iui? Kas jie iš tikrųjų yra ir kokie yra tos ar kitos dangos privalumai ir trūkumai? Mes apie tai kalbėsime.
Nelipnios teflono dangos privalumai ir trūkumai
Populiariausia puodų, naudojamų daugiafunkciuose gaminiuose, gaminimo medžiaga yra teflonas. Ši medžiaga laikoma gana patikima ir saugia bei nebrangi. Mokslininkai patikina, kad medžiagos, kurias išskiria teflono danga kaitinant, nekenkia žmonių sveikatai ir greitai pašalinamos iš organizmo.
Jei laikysitės visų taisyklių ir patarimų, kaip rūpintis teflono danga, šios medžiagos puode užteks bent 2-3 metus. Tačiau praėjus šiam laikui, kad ir kaip stengtumėtės, puodelis praras savo pirminę išvaizdą ir savybes ir turės būti pakeistas.
Pagrindiniai teflono pranašumai:
- atsparus aukštai temperatūrai, gali atlaikyti šilumą iki 250 ° C;
- teisingai naudojant, ilgą laiką išlaiko nelipnius savybes;
- silpnai jautrus buitinių chemikalų poveikiui;
- Galima plauti indaplovėje;
- turi lygų paviršių ir yra atsparus anglies nuosėdoms.
Sunkūs trūkumai:
- netinkamai prižiūrint, jis greitai subraižomas ir sugadinamas;
- kaitinant virš 260 ˚С, jis gali į maistą išmesti toksiškas medžiagas;
- ne per pigiai.
Taip pat žiūrėkite - Nurodykite geriausią „Panasonic“ daugialypį telefoną
Keramikos trūkumai ir privalumai
Jei tikrai nežinote, kurį daugiafunkcinį dubenį pasirinkti, pasižiūrėkite į keramikos dengtus puodus. Ši medžiaga taip pat turi nelipnius savybes. Be to, keramika yra labai atspari mechaniniam poveikiui. Tai yra teisingas pasirinkimas tiek namų, tiek profesionalių virtuvių reikmėms.
Be to, kas išdėstyta aukščiau, yra ir kitų priežasčių pirkti keraminį dubenį:
- ši medžiaga yra visiškai saugi ir ekologiška;
- jis pasižymi puikiomis nelipniomis savybėmis;
- gali įkaisti iki aukštesnės nei 450 ˚С temperatūros, nors vargu ar gaminsite maistą tokioje temperatūroje;
- kaitinant jis neišskiria kenksmingų medžiagų, nes jį sudaro vanduo ir natūralus molis;
- galima plauti bet kokiu plovikliu.
Jis turi tokį dubenį ir turi trūkumų:
- esant staigiems temperatūros pokyčiams keraminis dubuo gali sprogti, todėl negalima dėti karštos keptuvės po šalto vandens srove;
- tokio dubenėlio negalima plauti indaplovėje, reikia valyti tik rankiniu būdu;
- keramikai susidėvėjus, nelipnios savybės pablogės;
- keraminių puodų, skirtų daugiafunkciams vartotojams, kaina yra daug didesnė.
Apskritai, visi trūkumai, išskyrus kainą, yra gana savavališki. Eksploatacijos metu jie nesukelia nepatogumų. Saugumo ir naudojimo kokybės požiūriu keraminė danga yra akivaizdžiai pranašesnė už „Teflon“.
Taip pat žiūrėkite:
- Populiariausi multicookeriai iš gamintojo „Polaris“
- 5 geriausios viryklės iki klientų atsiliepimai
- 5 geriausi multikookeriai ENDEVER pagal klientų atsiliepimus
- 5 geriausias multikokeris „Tefal“ metų
Privalumai ir trūkumai iš nerūdijančio plieno dubenėlio
Neįmanoma apsvarstyti, kuri multikookerio dubenėlio danga yra geresnė, neaptariant kitos medžiagos - nerūdijančio plieno - savybių. Tokia aprėptis nėra tokia įprasta, tačiau ji vis dar yra. Modeliai su įprastais plieniniais dubenėliais labiau priklauso biudžeto kategorijai. Ir jie turi savo nuopelnus:
- kokybė ir patikimumas, ilgas tarnavimo laikas;
- atsparumas korozijai ir beveik bet kokie mechaniniai pažeidimai;
- nesukelia alerginių reakcijų;
- nesuteikia patiekalų „metalinio“ skonio;
- toks dubuo gali būti naudojamas kaip atskiras virtuvės prietaisas ir jame galima virti tiesiog ant viryklės.
Tokia medžiaga taip pat turi trūkumų:
- indai gali prilipti prie dugno ir sienų;
- vartojant tam tikros rūšies produktus gali įvykti oksidacija;
- Medžiaga neperduoda šilumos tolygiai, todėl kepiniai nebus traškūs.
Kokia medžiaga jums turėtų būti teikiama pirmenybė?
Taigi, kuris dubuo yra geresnis: teflonas ar keramika? O gal jums labiau patinka plienas? Į šį klausimą neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti. Viskas priklauso nuo to, kokius patiekalus dažniausiai ruošiate gaminti ir kaip tvarkysite prietaisą.
Jei norite universalaus varianto, geriausias yra teflonas. Jis tinka visų tipų patiekalams gaminti. Toks dubuo jums tarnaus kelerius metus, žinoma, jei atsargiai tvarkysite lėkštę.
Jei norite universalumo ir nenorite permokėti, rinkitės plieno variantą. Tokius dubenėlius galima naudoti kaip atskirą indą. Jis gali būti naudojamas kaip kepimo indas ar dubuo maišytuvas, uždekite ant atviros ugnies. Be to, vazonai su nerūdijančio plieno dubeniu yra daug pigesni. Tokiu būdu galite šiek tiek sutaupyti.
Keraminiai dubenys yra brangiausios, bet tuo pačiu ir saugiausios dangos. Jei jūsų šeima turi mažų vaikų, šis puodelis yra bene geriausias pasirinkimas. Tiesa, palyginti su teflonu, jis truks daug mažiau.
Daugelis multicooker modelių suteikia galimybę naudoti keičiamus dubenėlius. Taigi galite įsigyti papildomų variantų su skirtingomis dangomis ir naudoti jas pagal poreikį.
Taip pat žiūrėkite:
