Indukcinės kaitlentės pasižymi elegantiška rafinuotumu ir suteikia modernaus stiliaus bei gero skonio įspūdį. Daugelis žmonių renkasi šią konkrečią parinktį, tačiau yra visuomenės dalis, kuriai rūpi šios krosnies sauga. Pažiūrėkime, kas yra indukcinė viryklė? Kaip tai veikia? Ar tai kenkia žmonių sveikatai?
Kas tai yra ir kaip jis veikia
Indukcinė viryklė yra kaitlentės rūšis. Jų efektyvumas yra beveik 90 procentų, dujinėse viryklėse - maždaug 50 procentų, o elektrinėse - 70.
Jos veikimo principas yra toks. Iš maitinimo šaltinio (lizdo) į viryklę teka srovė. Srovės srautas patenka į indukcines rites, dėl kurių aplink jų apvijas susidaro elektromagnetinis laukas. Taigi, kai virtuvės reikmenys liečiasi su indukcinės kaitlentės paviršiumi, jis šildomas. Tačiau virtuvės reikmenims yra specialus reikalavimas.
Šildymui indų dugnas turėtų būti pagamintas iš feromagnetinių lydinių. Dėl plokštelės kontakto su indo dugnu vyksta kaitinimas.
Taip pat žiūrėkite - 10 geriausių stiklo-keramikos kaitlentių
Ar tai kenkia sveikatai?
Pirmieji šios technikos pavojus aptarė japonai, tarp kurių ši technika iš tikrųjų buvo labiausiai paplitusi. Žinoma, klausimas buvo paviešintas ir buvo išklausytas visų. Daugelis mokslininkų apdorojo šią informaciją, ypač šveicarai palaipsniui dirbo.
Iš mokslinių tyrimų matyti, kad tinkamai ir tinkamai naudojant, ši technika negali būti kenksminga ar pavojingesnė nei kiti panašūs įtaisai. Žinoma, šios rekomendacijos galioja visoms technologijoms. Naudojimo taisyklių nesilaikymas yra pavojingas žmonių sveikatai.
Vykdykite naudojimo instrukcijas ir instrukcijas. Jie, kaip ir visi kiti buitiniai prietaisai, turi būti atliekami. Pvz., Neįmanoma kaitinti maisto mikrobangų krosnelėje metaliniuose induose ar su auksu. Priešgaisrinės saugos tikslais nerekomenduojama palikti lygintuvo ir pan. Indukcinės viryklės nėra išimtis, tiesiog laikykitės gamintojo rekomendacijų ir negali būti jokios kalbos apie žalą sveikatai.
Žinoma, yra atvejų, kai technika, nors ir mažesniu mastu, gali sukelti neigiamą poveikį tam tikros kategorijos žmonių būklei. Tai yra konkretūs atvejai, kai dėl pažeidimo organizme gydytojas gali rekomenduoti vengti tam tikrų prietaisų.
Indukcinių viryklių pranašumai
Šiuolaikinė plokštės išvaizda nėra vienintelis jos pliusas. Tai patvirtina keletas labai reikšmingų pranašumų.
- Energijos taupymasJei mes kalbame apie energijos suvartojimą, indukcinės viryklės sunaudoja pusantro karto mažiau nei elektrinės viryklės, o šildymo greitis yra daug didesnis. Taip pat yra automatinis išjungimo režimas nustojus virti.
- Eksploatavimo sauga. Sunku įsivaizduoti, tačiau gaminimo procese negalima bijoti, kad sudeginsite, viryklės paviršius neįkaista. Prisiminkite, kad energija keičiasi tarp degiklio ir indų. Tokiu atveju nuo to momento, kai ištrauksite indus, degiklis bus dar šiltas dar keletą minučių, o tada visiškai atvės. Taip pat nėra jokios rizikos, kad viryklė išliks pakeliui, kai pamiršote ją išjungti. Jei išėmėte iš jo indus, jis automatiškai išsijungia.
- Ekologiškas ir minimalus šilumos išsiskyrimas. Kepimo metu neišsiskiria jokių degimo produktų, kaip tai daroma dujinėje viryklėje, taip pat dėl to, kad krosnies paviršius nešildomas, virtuvėje nebus taip karšta. Tai yra svarbus punktas, nes kartais virtuvė virimo metu virsta labai karšta patalpa. Tokiomis sąlygomis virti pasidaro visiškai nepatogu.
- Lengva prižiūrėti. Įsivaizduokite, kad jums nereikia išimti jokių grotelių, kad jį nuplautumėte, arba palaukite, kol viryklė ilgą laiką atvės. Mes tiesiog apsiginkluojame skalbimo skudurėliu ir švelniais judesiais nuvalome paviršių.
Kartais, formuodamiesi nuolatinėje taršoje, galite naudoti specialius įrankius ir grandiklius, kurie subtiliai ir be žalos susidoroja su užduotimi.
Žinoma, atsižvelgiant į modelius ir firmas, skirtingos lėkštės turi daugybę funkcijų, kurios padeda gaminti maistą. Pavyzdžiui, laikmatis, automatinis išjungimas ir pan.
Kaip sumažinti indukcinės viryklės žalą
Norėdami išvengti neigiamo poveikio kūnui, mokslininkai rekomenduoja laikytis šių taisyklių:
- Pasirinkite tinkamus patiekalus. Jei yra metalinė keptuvė su feromagnetiniu dugnu, ji turėtų būti naudojama. Ant indų pakuotės ar dugno turėtų būti specialūs ženklai apie jo naudojimo galimybę.
- Keptuvės dugnas turi visiškai uždengti kaitvietę. Tada energijos grąžinimas bus tik tarp jų.
- Nenaudokite konteinerių su išsipūtusiais ar pažeistais dugnais.
- Žmogaus atstumas nuo skydelio rekomenduojamas ne arčiau kaip 20 cm, tai apsaugos nuo radiacijos. Tyrimai patvirtino, kad esant tokiam atstumui magnetinis laukas yra lygus nuliui.
- Teisingas inventoriaus pasirinkimas. Geriau šaukštus, menteles rinkitės medinius, plastikinius ir metalinius išmeskite.
Tokiu atveju galime daryti išvadą, kad ši technika nesukelia realios rizikos. Ir visos kalbos apie žalą žmonių sveikatai yra daugiau mitas nei realybė. O jei laikysitės jo veikimo rekomendacijų, mitai bus visiškai išsklaidyti.
Taip pat žiūrėkite - Geriausių indukcinių kaitlentių įvertinimas pagal klientų atsiliepimus
